益生菌、酵素點揀先最好?邊個時段食最有效?

根據世衞（World Health Organization，WHO）的定義，益生菌是一種在攝入適當數量後會對人體產生益處的微生物。

人體腸道裡住滿大量微生物，包括細菌，而當中有部份是有害菌，而有害菌長期過多，就會增加有害物質的產生，一旦腸道菌失衡，便會引致免疫系統失衡、腸胃發炎等問題，而益生菌正正有效抑制有害菌的生長，亦同時為身體提供維他命和短鏈脂肪酸等。

乳酸菌≠益生菌

乳酸菌是指能夠代謝糖類、產生 50% 以上乳酸的微生物總稱，能透過產生乳酸，幫助我們的消化道環境維持偏酸值，以便促進蠕動、達到消化及順暢的效果，因此，若我們能長期穩定的補充乳酸菌，就能藉此改變消化道內細菌叢生態，保持消化道機能健康。《參考 :台灣乳酸菌協會》

而乳酸菌與益生菌最大的差別，就在於是否能對身體產生益處。1,000株乳酸菌株中，通常只有10株是對人體有益處，而這些經過實驗證實、具有功效的乳酸菌模範生，就是益生菌。

益生菌的功效與好處

1. 改變細菌叢生態 消化道存在上千兆的微生物，當中又分益生菌、中性菌群、有害菌群，而益生菌就是腸道中的“好菌”。透過補充益生菌，能夠恢復腸道中好菌和壞菌的平衡。

2. 維持消化道機能，幫助排便順暢 現代人工作繁忙，幾乎每餐都外食，而飲食不正常會容易令消化道的微生物失去平衡，需要補充益生菌來調節腸道健康，幫助排便順暢。

3. 調整體質、提升保護力 在現今病毒細菌滿佈的日子，維持身體免疫力就非常重要!可以藉由補充益生菌來調整體質、提升保護力，例如：鼠李糖乳桿菌、約氏乳桿菌、植物乳桿菌、副乾酪乳桿菌等，都是不錯的益菌配方。

酵素亦能幫助排便，那等同益生菌嗎?

酵素又稱作酶，輔助身體的生理代謝，能分解食物，就像是食物的剪刀一樣，最終協助攝取所需的營養。​不同類型的酵素可分解蛋白質、澱粉、脂肪等，如果身體缺少了酵素，難以分解食物，而出現消化道不適的情形，甚至無法維持生理機能的正常運作。

酵素同時有以下功效:

• 幫助食物分解

• 幫助消化

• 幫助維持消化道機能

• 促進新陳代謝

• 維持身體健康

• 營養補給

• 調節生理機能

​因此，如果你是時常外出飲食、大魚大肉或吃東西又急又快的人士，很適合補充具酵素的產品，為身體補充足夠的酵素以助分解。

益生菌+酵素，能同時補充嗎?

答案是「可以」的。尤其是「經常外食、飲食不均衡、想幫助消化、分解」+「改變菌叢生態、調整體質、使排便順暢」的人士，同時補充「益生菌」+「酵素」就最適合不過。

市面上那款產品同時含有益生菌及活酵素?

新谷酵素夜遲睡眠瘦 【雙菌瘦身版】

新谷酵素就推出了一款融合活酵素及益生菌成分之【雙菌瘦身版】。

當中包含了新谷酵素一貫的皇牌成分「活性酵素」，它是嚴選麴菌發酵而來的高活性酵素，能將食物分解消化，再不讓腸胃帶來多餘負擔，同時養成易瘦體質。

對比其他品牌，新谷酵素的「活性酵素」成分，能將食物中嘅醣脂分解得更細，自然更加容易排出體外。

酵素含有新谷酵素專有的“活酵素”，不含防腐劑、色素、香料和麩質。八種天然成分（肉桂粉、難消化糊精、武夷素、殼聚醣、酵母、寡糖、生薑提取物、藤黃果）以均衡的方式混合，使其成為一種健康補品。

【雙菌瘦身版】更額外加入兩種益生菌：「孢子性乳酸菌」和「納米型乳酸菌」。

「孢子性乳酸菌」這類菌叢的細胞壁比較厚，能抵抗高溫及酸性環境，令它比一般益生菌更容易在腸道存活、發揮真正效用；維持腸道菌群平衡和促進腸道健康比較能順利到達小腸。

「納米型乳酸菌」則是成為腸道內好菌的食物，成為好菌生長和增加的來源。納米型乳酸菌是將球形乳酸菌納米化至小於1μm的小尺寸進行熱處理的乳酸菌。當這種乳酸菌進入腸道內部時，更能有效吸收。

每包雙菌瘦身版含有高達6兆個納米型乳酸菌，相等於6,000杯乳酪*，能有效改善便秘、提升免疫力，從而達致排毒及美肌效果。

*按每杯乳酪含有10億個納米型乳酸菌計算

為腸道補充「好菌」，調節腸道健康，幫助排便順暢。

怎麼吃，什麼時間吃？

1. 什麼時侯吃? 益生菌最佳時間是晚上睡前空腹吃或朝早早上空腹時服用，更能促進腸道蠕動。

2. 配什麼飲品? 補充益生菌及酵素最建議的還是搭配白開水，避免影響益生菌的效果，另外~益生菌及酵素均不耐高溫，因此建議搭配常溫水就好囉！

3. 需要長期服食嗎? 補充益生菌及酵素是一種長期的保健計畫，因此建議要每日定時服食才能發揮最大功效，最少服食2-3個月的補充才是最好的喔。尤其現代人工作壓力大、睡眠不正常，這些都會影響好菌的存活，因此要每天補充益生菌才可以達到想要的效果喔。

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